مندي من غير فرن أطيب وصفه للمندي بنافس أطيب المطاعم .. لازم تجربوها Mandi

المكونات

 

 

 زيت نباتي 3 بصل ابيض 2 لومي ورقة الغار 2 عود قرفة حب الهال قرنفل دجاج مبرد 1400 جرام 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل حار 2 ملعقة كبيرة بهار مرق الدجاج 2 1/2 كوب أرز 1/4 ملعقة صغيرة من ملونات الطعام بديلاً للزعفران 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران 2 ملاعق كبيرة من الملح 1 ملعقة كبيرة سمن يعطي نكهة لذيذة 1 فحم شرائح ليمون لوز مقلي بقدونس The ingredients vegetable oil 3 white onions 2 Dried lime bay leaf 2 sticks of cinnamon cardamom cloves chilled chicken 1400 grams 1 tablespoon of salt hot pepper 2 tablespoon of chicken broth seasoning 2 1/2 cups of rice 1/4 teaspoon of food coloring substitute for saffron 1/2 teaspoon of turmeric 1 teaspoon of saffron threads 2 tablespoons of salt 1 tablespoon of ghee, it gives a delicious flavor 1 charcoal lemon slices fried almonds parsley